Misi Mustahil Trump Di Timur Tengah Bag2

Bagi Organisasi Pembebasan Palestina (PLO) di Washington, masa 10 bulan tersebut adalah pengakuan tertinggi yang pernah dilakukan pemerintah Amerika Serikat sejak misi mereka dibuka pada 1994. Namun rasa optimistis itu kini berganti dengan kemarahan. Hanya dalam beberapa bulan terakhir, Trump menerapkan sejumlah kebijakan yang memutuskan jembatan dialog dengan Palestina.

Senin lalu, pemerintahan Trump memerintahkan PLO menutup kantor mereka di Washington. Langkah ini akan menghilangkan saluran komunikasi langsung—secara diplomatis dan fisik—yang telah menjadi jantung dari proses perdamaian di bawah empat kepresidenan Amerika. Departemen Luar Negeri AS menyebutkan kegagalan Palestina untuk “memulai negosiasi langsung dan bermakna dengan Israel” sebagai alasan penutupan. AS juga menuduh para pemimpin PLO menolak “rencana perdamaian AS yang belum mereka lihat”.

Cari Tahu Tentang Epilepsi

Karena saya tidak tahu apaapa mengenai epilepsi, se tiap kali kontrol ke dokter sa raf, saya selalu banyak ber tanya mengenai epilepsi. Sam pai akhirnya saya masuk men jadi anggota komunitas penyandang epilepsi. Nah, dari sini saya banyak mendapat ilmu tentang epilepsi serta tip membesarkan anak epilepsi dengan baik. Saya pun baru tahu kalau Raisa harus banyak istirahat berkualitas, minum obat teratur sesuai dosis, dan rajin kontrol ke dokter.

Baca juga : Kursus Bahasa Jerman di Jakarta

Juga, dilarang lelah, lapar, kedinginan, kepanasan, dan stres. Saya pun harus membuat Raisa mau bercerita apa yang dialaminya selama di luar pengawasan orangtua. Dari semua tip itu, yang tersulit adalah membuat Raisa tidur berkualitas dan tidak kelelahan. Yaaa… mau bagaimana? Anak usia ini kan sangat aktif, memiliki energi yang banyak untuk bermain, dan cuek dengan kondisinya.

Tapi, karena itu satu-satunya cara membuatnya tidak kambuh (timbul bangkitan), saya dan suami tanpa bosan, lelah, dan marah, mengingatkan hal tersebut pada Raisa. Saya juga selalu mengikuti saran dokter untuk mengajak Raisa beraktivitas di pagi hari di luar rumah agar dapat menghirup udara segar.

Bebas Kejang

Alhamdulillah, setelah rutin mengikuti anjuran dokter, minum obat selama tiga tahun tanpa putus, dan terus diobservasi, sekarang Raisa sudah terbebas dari kejang. Karena kondisinya semakin membaik, dokter be rani memutuskan untuk menghentikan terapi obat bagi Raisa. Meski begitu, Raisa tetap harus dalam pengawasan dokter.

Setiap tahun Raisa harus menjalani pemeriksaan EEG. Alhamdulilah, hasil EEG Raisa pada Desember 2014, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Raisa pun bisa kontrol dua tahun lagi, dengan catatan, jika dalam periode itu ada kejang ataupun gejala lain, harus segera diobservasi ulang. Maka itu, Raisa tidak pernah lepas dari pengawasan dan perhatian kami.

Apalagi, epilepsi bisa kambuh kapan dan di mana saja. Sekarang, walau epilepsinya tidak ada bangkitan lagi, namun dampak dari kejangnya waktu itu, Raisa mengalami kemunduran dalam tumbuh kem bangnya. Kemampuan bica ranya mendadak hilang dan dia menjadi hiperaktif, sehingga Raisa harus menjalani terapi tumbuh kembang anak. Kami berharap, dengan terapi tersebut, Raisa akan mengalami kemajuan.

Ekstra Mudah, Ekstra Praktis

Dropbox banyak mengakuisisi beberapa aplikasi mobile yang dirasa sejalan dengan visi yang dimiilkinya dalam hal penyimpanan data di cloud. Diantaranya aplikasi Carousel yang fokus pada penyimpanan foto di cloud. Tidak hanya itu, Dropbox juga mengakuisisi Mailbox terhitung sejak Maret 2013. Sebenarnya apa sih kegunaan Mailbox, mengingat fungsinya mirip dengan akun email lainnya berbasis mobile. Mailbox merupakan aplikasi email client yang berfungsi untuk lebih memudahkan pengguna dalam mengelola email. Mailbox juga menggabungkan fungsi tersebut dengan to-do list dan menyatukannya agar pengguna tidak perlu melakukan hal tersebut melalui aplikasi yang terpisah. Dengan Mailbox, pengguna bisa memprioritaskan tugas berdasarkan email yang diterima namun dengan cara yang lebih mudah dan sederhana dibanding email client lain. Saat ini Mailbox hadir di platform OS X, iPhone, iPad, dan Android. Hingga saat ini khusus untuk sistem OS X, Mailbox masih hadir dalam format beta. Mailbox versi Mac OS X memang baru hadir belakangan yaitu pada bulan April tahun lalu.

Ekstra Mudah, Ekstra Praktis

User interface

Dengan menjunjung tinggi kesederhanaan dan kemudahan, tampilan Mailbox sangat polos dan ringkas. Beberapa fungsi hadir layaknya aplikasi mobile kebanyakan. Cirinya, pilihan menu ditempatkan tersembunyi di sisi kiri. Mengunggulkan fitur auto swipe, pengguna memang cukup menggeser email yang masuk dan tinggal memilihnya ke folder yang diinginkan. Semua fungsi ini berjalan lancar dan mulus mengingat tidak ada kerumitan di dalamnya.

Fitur

Mailbox menggunakan fitur auto swipe yang memudahkan pengguna dalam memindahkan email yang ada ke folder tertentu dengan cara menggesernya. Pada tampilan utama terdapat tiga kolom yaitu Mailbox, Later, dan Archive. Kolom Mailbox berisi seluruh email yang masuk. Dari beberapa email tersebut Anda bisa memilahnya untuk dipindahkan ke dua kolom lainnya. Jika ingin mengarsipkannya tinggal geser ke kanan (kolom Archive) hingga berubah warna menjadi hijau. Jika ingin membatalkan, Anda tinggal menekan tombol fisik Back. Jika ingin menghapus suatu email, cukup menggeser ke kanan yang agak panjang sehingga melewati proses pemindahan ke Archive.

Untuk itu, geser agak lama sampai melewati folder Archive dan langsung ke Trash. Proses ini akan ditandai dengan warna jingga (oranye). Nantinya email ini akan langsung ditempatkan di folder Trash. Dan jika ingin mengembalikan ke Mailbox, pada folder Trash tadi, pilih emailnya dan geser ke arah kiri. Jika Anda ingin menunda email secara sementara, geser ke kiri sampai tampilannya berwarna kuning. Selanjutnya, Anda bisa menentukan waktu yang ada, seperti Later Today, Tomorrow Eve, Tomorrow, This Weekend, Next Week, In A Month, dan Someday. Sampai waktu yang telah ditentukan tersebut, maka email tadi akan ‘tersembunyi’. Sementara itu posisinya di tempatkan di folder Later Zone atau Later yang terdapat di dalam folder Mailbox. Anda bisa memindahkan email untuk menambahkannya ke to-do lists. Untuk itu lakukan cara yang mirip dengan menunda email. Namun geser ke kiri agak panjang sampai warna berubah menjadi coklat. Setelahnya akan terdapat daftar seperti Notes To Self, To Buy, To Read, To Do, atau add a new list.

Kinerja

Dirancang dengan tampilan polos dan fitur yang tidak ribet, aplikasi ini mampu berjalan dengan lancar. Hal tersebut membuat aplikasi ini ringan dan bekerja impresif meski pada perangkat dengan spesifikasi sederhana. Inovasi Mailbox menawarkan kemudahan serta cara lain yang lebih praktis dalam mengelola email. Cukup dengan teknik menggeser (auto swipe), pengguna tidak akan direpotkan lagi dengan masuk ke pilihan menu serta pengaturan yang terkadang membingungkan. Daya saing Tiap aplikasi yang menawarkan berbagai keunggulan selalu memiliki potensi untuk bersaing dengan apa yang sudah ada. Mailbox sendiri berpeluang untuk membuat orang berpindah dari layanan email client biasa ke aplikasi mobile ini. Apalagi sebagai daya tarik tambahan, bagi pengguna yang menggunakan Mailbox, Dropbox akan menambahkan kapasitas penyimpan di cloud sebesar 1 GB. Tentu saja, sebelumnya Anda mesti memiliki akun Dropbox terlebih dahulu.

Harga Mati untuk Fasad Cantik yang Bertema Judi Online

Harga Mati untuk Fasad Cantik yang Bertema Judi Online – Banyak orang yang menyamakan fungsi cat interior dan eksterior, dengan dalih lebih hemat dan praktis. Bahkan ada pula yang malah menyamakan cat eksterior dengan waterproofing. Ini salah besar. Mengganti fungsi cat eksterior dengan produk lain seperti cat interior atau waterproofing, justru akan memperpendek usia lapisan cat pada area fasad rumah Anda. Tak seperti dinding interior yang hampir 100% tidak pernah terpapar matahari dan cuaca—kecuali dinding dekat jendela atau pintu— dinding eksterior justru sebaliknya. Pagi, siang, sore, dan malam, dinding eksterior terpapar oleh berbagai faktor seperti matahari, hujan, angin, debu, dan lainnya. Di sinilah, cat eksterior mengambil peran yang sangat penting dalam menjaga penampilan dinding luar rumah Anda. “Cat interior tidak menyediakan level yang sama dengan cat eksterior dalam memberikan perlindungan terhadap alkali, air, dan kotoran,” Mediko Azwar, Head of Marketing Akzonobel, produsen cat Dulux dan Dulux Catylac, menjelaskan.

Harga Mati untuk Fasad Cantik yang Bertema Judi Online

Meski tetap bisa digunakan untuk memoles dinding luar, cat interior memiliki fungsi yang berbeda dengan cat eksterior. Cat interior dibuat dengan berbagai fitur yang mendukung aktivitas di dalam ruangan, misalnya bebas bau, sehat, aman digunakan, atau mudah dibersihkan saat dicoretcoret. Sedangkan cat eksterior dibuat dengan berbagai fitur yang tentunya mendukung faktor alam dan aktivitas luar rumah, misalnya mudah dibersihkan, bisa memantulkan panas, tahan cuaca, dan lainnya. Selain harus mudah diaplikasikan dan memiliki daya rekat yang baik, cat eksterior harus memiliki beberapa fitur khusus yang membedakannya dengan cat interior. Berikut ini tersaji beberapa syarat yang harus dimiliki cat ekterior berkualitas, yang harus Anda jadikan pertimbangan saat memilih yang terbaik.

1. Tak Mudah Rembes Air
Indonesia memiliki cuaca yang tidak menentu. Sebentar hujan, sebentar panas, dan hampir sepanjang waktu lembap. Keadaan cuaca seperti ini tentunya menjadi musuh bagi material rumah tinggal, termasuk cat dinding. Untuk mengatasi masalah curah hujan yang tinggi, cat eksterior memiliki kandungan lateks akrilik yang membuat tingkat kerapatan pada pori-pori cat lebih tinggi dari cat interior. Umumnya, persentase kandungan lateks akrilik dalam cat eksterior akan menentukan perbedaan kualitas antara cat yang lebih murah dengan yang lebih mahal. Semakin tinggi kandungan lateks akriliknya, semakin baik kualitas catnya, karena bisa menjamin air tidak merembes dari dalam dinding dan mengelotokkan cat.

2. Warna Cerah dan Anti-pudar
Salah satu faktor utama penyebab warna cat yang cepat pudar adalah paparan energi radiasi dari sinar matahari. Sinar ultraviolet dapat mengubah warna cat dan mengurangi kekuatan lapisan pada cat. Oleh karena itu, cat eksterior yang baik harus memiliki kandungan yang bisa menangkal efek sinar UV pada dinding, seperti fitur Chroma Brite UV Fight Technology pada Dulux Catylac dan Antifade Colours pada Jotun. Selain itu, kandungan kualitas resin pengikat di dalam cat akan menentukan tingkat colorfastness (ketahanan warna) dari pigmen. Rendahnya kualitas resin ini bisa dilihat dari pengapuran pigmen yang timbul pada dinding setelah cat kering. Jika dinding mengapur, daya ikat cat dan ketahanan pigmennya terbilang rendah, sehingga lebih cepat mengelupas dan warnanya lebih rentan pudar.

3. Bebas Masalah Jamur .
Dinding lembap karena bocor atau proses pengacian yang belum kering, bisa menjadi penyebab dinding eksterior berjamur dan berlumut. Untuk mengatasi masalah jamur yang ditimbulkan dari dalam, dinding memang harus dikerok dan dilapisi cairan anti-jamur. Namun untuk mengatasi masalah jamur dan lumut dari luar, memilih cat dengan fitur anti-jamur dapat menjadi solusi. Saat ini, hampir semua merek cat eksterior di pasaran sudah dilengkapi fitur anti-jamur, sehingga akan memberikan kita pilihan cat eksterior yang bervariasi. Selain memberikan perlindungan ekstra dari jamur dan lumut, produk ini juga harus mudah dibersihkan sehingga permukaan dinding bisa selalu terjaga kebersihannya.

4. Bisa Mereduksi Panas
Cat dengan fitur yang bisa mereduksi panas di dalam ruangan bisa menjadi nilai plus untuk cuaca tropis. Fitur seperti Keep Cool pada Dulux atau Heat Reflective pada Jotun dapat memantulkan panas matahari sehingga tidak terserap ke dalam dinding. Dulux Weathershield Keep Cool, misalnya, diklaim dapat menghemat hingga 15% energi yang dikeluarkan untuk menyejukkan ruangan pada bangunan 2 lantai, serta menurunkan temperatur permukaan eksterior hingga 5˚C. Fitur ini tentunya akan membantu penghuni melakukan penghematan energi di dalam rumah, sekaligus memberikan keleluasaan dalam memilih jenis warna untuk cat eksterior. Warna gelap yang dikenal sangat mudah menyerap panas matahari tetap bisa digunakan untuk fasad rumah.

PGN Cari Separuh Pembiayaan Akuisisi Pertagas Bag3

Tapi opsi sebagian pendanaan dari eksternal diambil lantaran kas internal juga diperlukan sebagai kebutuhan operasional korporasi dan pengembangan setelah akuisisi. Adanya akuisisi ini, kata dia, dipastikan akan menambah belanja modal (capital expenditure) PGN. Menurut Direktur Infrastruktur dan Teknologi PGN, Dilo Seno Widagdo, setelah akuisisi, perseroan akan mengintegrasikan pipa gas milik perusahaan dan Pertagas.

Kegiatan ini membutuhkan dana internal. Rencana ini pun telah menjadi program besar kedua perusahaan. Saat ini, manajemen PGN dan Pertagas tengah bersinergi dan berdiskusi memperbaiki rencana induk infrastruktur gas bumi nasional, baik pipanisasi maupun nonpipa. Pengintegrasian pengelolaan gas nasional ini juga meliputi sistem informasi. “Tahun ini kami akan jalan,” kata Dilo. Rencananya, integrasi pipa oleh PGN dimulai dari tiga lokasi kerja. Salah satu integrasi yang sudah berjalan, kata dia, adalah pipanisasi di wilayah Sumatera Utara.

Bed Rest Tidak Harus Stres

Mendapat ”perintah” untuk bed rest dari dokter malah bisa membuat mamil khawatir. Yuk, sikapi hal ini dengan bijak agar kehamilan mama tetap sehat hingga waktu bersalin tiba. Bed rest adalah istilah untuk beristirahat. Dengan beristirahat lebih banyak, diharapkan kondisi tubuh mamil semakin kuat sehingga pertumbuhan janin di dalam rahim pun berlangsung optimal. Kita tahu, di trimester 3, kebanyakan mamil mulai merasa kewalahan dengan berbagai perubahan pada fisiknya.

Baca juga : Tes Toefl Jakarta

Rahim yang semakin membesar membuat mamil kian mudah lelah, sulit tidur, dan tidak nyaman dalam menjalankan aktivitas seharihari. Tak jarang, mamil menjadi stres karena keluhan yang muncul semakin banyak dan tidak bisa dihilangkan. Mamil yang stres dan kelelahan akan kehabisan energi dan ini berisi ko mengalami komplikasi pada kehamilannya. Tekanan darah bisa me ningkat dan daya tahan tubuh me nurun, sehingga mamil rentan terserang infeksi atau penyakit yang juga dapat memengaruhi kondisi kehamilannya.

Umumnya, dokter menganjurkan mamil bedrest dengan tiga tujuan. Pertama, untuk melancarkan aliran darah sehingga asupan oksigen dan nutrisi ke janin berlangsung optimal. Kedua, mengurangi tekanan pada janin se hingga meminimalkan risiko timbulnya perdarahan dan kontraksi dini. Terakhir, memperbaiki fungsi kerja organ-organ pada tubuh mamil. Misalnya, mendorong jantung bekerja dengan baik sehingga mampu menurunkan tekanan darah yang tinggi. Jadi, patuhi anjuran dokter untuk bed rest ya, Ma.

Ini Alasan Harus Bed Rest

Dokter akan menganjurkan bed rest bila berdasarkan pemeriksaan terakhir ditemukan kondisi-kondisi berikut: ‘ Memiliki risiko melahirkan prematur. Kelahiran prematur terjadi saat usia kandungan belum mencapai 37 minggu. Beberapa hal yang memperbesar peluang mamil melahirkan prematur yaitu: • pernah melahirkan prematur; • sedang mengandung bayi kembar; • timbul masalah pada rahim serta plasenta (plasenta previa atau solusio plasenta); • timbul infeksi pada saluran kemih, sistem reproduksi atau cairan ketuban; • mengidap penyakit tertentu semasa hamil (diabetes, anemia, gangguan ginjal, tekanan darah tinggi); • gaya hidup buruk semasa maupun sebelum hamil (merokok, mengonsumsi minuman beralkohol); • dan memiliki riwayat keguguran.

Sumber : pascal-edu.com

Investigasi KNKT Libatkan Ahli Bidang Jalan dan ATPM

Komite Nasional Keselamatan Transportasi (KNKT) masih mendalami penyebab dua kecelakaan bus yang terjadi di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, menjelang akhir pekan lalu. Investigator KNKT, Jalaludin Pasha, mengatakan penyelidik masih memeriksa bus serta lokasi kejadian perkara. “Sekarang sedang pengumpulan informasi,” kata Jalaludin kepada Tempo, kemarin. Bus yang ditumpangi karyawan anak usaha Honda, PT Catur Putra Group, itu terperosok ke jurang di sisi jalan kawasan Desa Cikidang, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, pada 8 September lalu.

Kecelakaan hanya berselang sehari setelah musibah dialami bus sewaan Lembaga Ketahanan Nasional di Tanjakan Cisarakan, Kabupaten Sukabumi. Kementerian Perhubungan sempat mengeluarkan hipotesis awal perihal kecelakaan bus di Cikidang. Menurut Direktur Jenderal Perhubungan Darat, Budi Setiyadi, kecelakaan ditengarai disebabkan oleh kecerobohan pengemudi yang kurang menguasai jalur di lokasi kejadian. “Apalagi kondisi jalan yang berupa tikungan tajam ke kiri dikombinasikan dengan turunan,” ujar Budi.

Risoles Daun Kelor ala Cafe Instagramable di Jakarta

Risoles Daun Kelor ala Cafe Instagramable di Jakarta

Aroma & rasa unik daun kelor Ada yang berbeda dari risoles buatan Tyafitha. Ya, risoles buatannya menggunakan campuran daun kelor. Selain menjadikan cita rasanya lebih unik, daun kelor juga mengandung 3 kali potasium lebih banyak dibandingkan pisang, 4 kali vitamin A dibandingkan wortel, dan 25 kali zat besi dibandingkan bayam. “Idenya muncul karena di rumah tumbuh pohon kelor yang super subur. Bosan juga kalau daun kelor hanya diolah jadi sayur saja. Awalnya, saya coba campurkan daun kelor ke adonan cheese stick.

Sayang, penggemarnya enggak banyak. Akhirnya daun kelor saya campurkan ke adonan bolu lalu kulit risoles,” ungkap wanita yang kerap disapa Tya. Semula Tya agak kesulitan membuat kulit risoles berbahan daun kelor, hingga ia menemukan resep yang mudah diaplikasikan seusai diuji coba beberapa kali. Untuk mendapatkan aroma dan warna hijau khas daun kelor, Tya memblender daun kelor lalu dicampurkan ke dalam adonan kulit risoles. Hasilnya, tak hanya kulit risolesnya saja yang berwarna hijau, aromanya pun tercium lebih khas dibandingkan risoles pada umumnya. Bahan isinya, Tya tetap menggunakan irisan sayuran, seperti wortel, kentang, dan daging ayam cincang. Untuk menambah tekstur renyah, Tya menaburkan panir kasar pada kulit risolesnya.

Di awal memasarkan risoles daun kelor, Tya mengaku, pesanan hanya datang dari beberapa teman atau tetangga saja. Namun sekarang, ia sudah mulai kebanjiran pesanan risoles daun kelor “Makin ke sini, pesanan memang makin ramai. Mereka pesan biasanya untuk acara kantor, arisan, dan lainnya,” jelas Tya. Risoles daun kelor dibanderol seharga Rp 25 ribu per boks, isi 5 buah risoles. Tya juga menyediakan risoles daun kelor frozen. “Jadi tinggal digoreng saja saat akan disajikan. Lebih memudahkan untuk konsumen,” pungkas Tya.

Tak hanya disajikan di acara-acara tertentu saja, risoles juga kerap jadi camilan yang hadir di tengah acara kumpul keluarga sehari-hari. Penggemarnya pun sangat beragam, dari anak-anak hingga orang tua. Nah, kini risoles tampil semakin kreatif dengan bahan isi yang inovatif. Cita rasanya, bikin penasaran.

DBS indonesia Kumpulkan 300 bisnis UKM berorientasi Global

Sekarini Seruni, Marketing & Branding Manager, Group Strategic Marketing Communication Bank DBS Indonesia belum lama ini menerima penghargaan Public Relations (PR) of The Year 2017, dengan predikat Best of The Best Creative PR Program 2017 untuk kampanye komunikasi DBS BIG (Bring Indonesia to Global) 2016, yang diselenggarakan pada Agustus 2016. Menggabungkan strategi komunikasi digital, public relations, dan marketing, PT Bank DBS Indonesia (Bank DBS Indonesia) mampu menggerakkan lebih dari 300 pelaku UKM di industri kreatif untuk mulai berorientasi ke pasar internasional, dengan merencanakan bisnis melalui model bisnis yang di kompetisikan.

Sebanyak 11 semifinalis telah mengikuti preliminary business discussion dan pelatihan keahlian bisnis dan presentasi dari praktisi bisnis ternama dan pemerintah. Anugerah Public Relations of The Year merupakan penganugerahan tahunan yang telah diselenggarakan selama 10 tahun. Tahun ini, terdapat 130 entries yang dinilai para juri. Para juri terbentuk dalam sebuah tim dan berasal dari kalangan praktisi, akademisi PR, dan media. Para juri menilai sejumlah aspek program, mencakup relevansi program, konsep, eksekusi, hasil dan pemanfaatan digital channel dalam mengamplifikasi pesan.

Hati Ampela Sambal Embe Ala Catering Pernikahan Murah Dan Enak Di Jakarta

Hati Ampela Sambal Embe Ala Catering Pernikahan Murah Dan Enak Di Jakarta. Bahan: 5 bh hati ampela ayam 1 sdm air jeruk nipis 3 cm lengkuas, memarkan 2 sdm daun salam 1/4 sdt garam 400 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus: 8 btr bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 2 btr kemiri, sangrai Sambal Embe (Tumbuk Kasar): 2 sdt terasi, bakar 2 sdm bawang putih goreng 10 bh cabai rawit merah, iris tipis 3 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Untuk 4 porsi: 1. Lumuri ampela ati dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. 2. Rebus hati ampela dengan air mendidih dalam waktu selama 10 menit. Tiriskan. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga tercium bau harum. Kemudian Tambahkan garam dan air. Aduk-aduk. Didihkan. Masukkan ampela ati. Aduk rata. Masak hingga hati ampela matang. Tiriskan. 4. Potong-potong hati ampela. Goreng asal berkulit. Tiriskan. 5. Sambal embe, tumbuk kasar sambal. Siram 3 sendok makan minyak panas. Aduk rata. Masukkan hati ampela goreng. Aduk rata.

Gurihnya Kuah Gabus Pucung

Salah satu makanan khas Betawi adalah gabus pucung, yang menjadi santapan sehari-hari warga asli Betawi. Sajian berbahan ikan gabus ini dimasak dengan kuah berwarna cokelat gelap, sekilas mirip rawon. Bedanya, gabus pucung berkuah lebih kental dan kaya bumbu. Mak Yanih, pemilik warung yang juga memasak langsung gabus pucung di warungnya ini mengaku mengunakan banyak bumbu termasuk pucung atau keluak. Gabus pucung semakin komplet karena diberi sayuran sebagai isinya, yakni wortel, kol, buncis, plus irisan seledri.

Sebelum dimasak dengan keluak dan bumbu lainnya, ikan gabus terlebih dulu digoreng agar tak bau amis. Gabus pucung olahan Mak Yanih terasa gurih kuahnya. “Kuncinya ada di buah pucungnya dan berani kasih bumbu, jadi rasanya mantap,” ujar Mak Yanih lagi. Tak hanya gabus pucung yang disajikan Mak Yanih. Ada pula pecak ikan mas atau gurami, laksa betawi, taoge goreng, dan pesmol ikan bumbu kuning. Mak Yanih juga menerima pesanan katering ragam masakan khas Betawi untuk berbagai acara.